Resep Tahu Rambutan Telur Puyuh

Bosen makan puyuh rebus atau tongseng telur? Pengen banget mencoba resep yang beda tapi bingung apa? Nah, sekarang lagi booming banget nih kuliner satu ini. Masih nggak jauh-jauh dari telur puyuh, namanya Tahu Rambutan.

Cara buatnya gampang kok. Dijamin nggak ribet dan simply cooking. Cuman aduk sana-sini, celup sana-sini, goreng, jadi dah.
Yuk, kita siapin bahan-bahan:

1. 10 telur puyuh rebus yang sudah dikupas
2. 2 buah tahu
3. Bihun
4. 1 butir telur
5. 3 siung bawang merah
6. 1 siung bawang putih
7. Sejumput merica
8. Sejumput garam
9. Penyedap rasa/ gula

Langkah memasak
1. Hancurkan tahu sehancur hati yang sedang putus cinta.
2. Uleg bawang merah dan bawang putih sampai ia tak bertengkar sampai ber-episode-episode dramanya.
3. Campurkan tahu dan bumbu ulekan tadi.
4. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir.
5. Pipihkan tahu, kemudian letakkan telur 1 telur puyuh, lalu bulatkan.
6. Ulangi sampai telur habis.
7. Kocok telur dalam wadah.
8. Masukkan bola-bola telur puyuh tadi kedalam kocokan telur, lalu gulung-gulung ke bihun yang sudah di hancurkan.
9. Goreng dalam. Deep fried. Dalam apa? Ya dalam minyak goreng lah, masak minyak angin.
10. Tunggu sampai putih kekuningan warnanya.
11. Angkat.
12. Eit, jangan langsung dimakan. Masih panas. Tunggu hangat. Jangan ditiup, kata Rasululloh Muhammad Shollallahu alaihi wasallam bakal hilang barokahnya kalau ditiup.
13. Udah anget? Ya udah, makan....jangan lupa bismillah....hehhehe